Souvenirs de Keiko
2015年8月14日
クラムチャウダーのクラムって・・・
先週の立秋あたりから、風が 秋っぽい、、、んだよね。
夜になると、スズムシの声も、、、そら耳?(笑)
いま、雷雨の警報でて、すんこい雨!
寒いくらい!
で、クラムチャウダー作っておりまする。。。
ちっちゃなアサリだけど、
スモークされてるけれど、
美味しくできますように。
あれ???
クラムチャウダーの
クラム
って、はまぐり? アサリ?
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